厨房作为家庭中使用频率颇高的区域，在家装过程中格外需要予以关注。
许多人初次进行房屋装修时，对于装修材料的甄选以及各类装修流程可谓是一无所知。从最初的橱柜定制开始，便陷入了无尽的纠结之中。究竟是选择石英石台面更为适宜，还是选用不锈钢台面更为妥当呢？
恰好这两种材质我都曾使用过，在此与诸位分享一下使用体验，并给出我的一些建议，期望能为大家提供一定的参考价值。
石英石台面：
首先，倘若你是“外貌协会”成员，在装修时更侧重于追求美观，那么石英石台面会是更契合你的选择。特别是当下流行的无颗粒纯白石英石台面，贴上防护膜后，其外观着实令人赏心悦目。
然而，市面上充斥着大量假冒的石英石产品，我首次装修时所安装的石英石台面，大概率就属于质量欠佳之列。若你的使用体验存在以下这些状况，那么极有可能买到了假货，亦或是石英砂含量较低的小作坊制品：
①渗色：
当印有字的塑料袋长时间放置于台面上，又或是茶水、饮料、酱油等不慎泼洒后未能及时清理，石英石台面便会留下难以祛除的印记。出现此类情形，极有可能你所购置的石英石实则是以人造岗石为原材料。尽管它外观神似石英石，然而因其表面存在细密的毛孔，故而极易发生渗色现象。
②开裂：
部分小作坊所生产的石英石台面，多以劣质石英砂为主要原料，其中真正石英的含量偏低，且掺杂有杂质。为节约成本，还会大量添加钙粉和树脂。如此制作而成的成品，不仅表面毛孔粗大、缺乏光泽，而且极易开裂。有时甚至尚未进行砍骨头之类的操作，台面便自行裂开了。
③容易有划痕：
每当我家将电饭煲内胆放置于台面上时，台面上必定会留下金属划痕。尽管最终可借助牙膏和盐将其去除，但此类情况频繁出现，着实令人烦闷不已。
诚然，优质的石英石台面硬度颇高，其石英含量可达90% - 94%以上，基本不会出现上述种种状况。真正的石英石是历经1300度高温压制而成，硬度达到莫氏6 - 7级，并非轻易就会开裂，即使用切割机进行切割，也颇为费力。
然而，在使用石英石台面时，仍有一些禁忌需加以留意。例如，切不可直接将热锅置于台面上，否则，无论台面价格多么昂贵、厚度多么可观，都有可能出现开裂的情况。这是因为滚烫的锅具在受热后，温度可达七八百度，一旦突然与台面接触，台面局部受热，依据热胀冷缩的原理，便可能直接炸裂开来。
不锈钢台面：
回想起首次使用台面的经历，购置第二套房时，我毅然选择安装不锈钢台面。此番抉择，主要是出于图省事、重实用的考量，对于颜值方面便不再过多苛求。相较于石英石台面，不锈钢台面的确在美观度上稍逊一筹。然而，在后续的使用过程中，它着实令人省心不少。就不锈钢台面的使用体验而言，以下几点让我颇为满意：
①环保，使用寿命长：
不锈钢作为一种可回收再利用的材料，有效降低了对自然资源的消耗。并且，在其生产过程中，无需添加任何有毒物质。反观石英石台面，在生产时极有可能会使用含铅、镉等重金属的劣质颜料，或是含有甲醛的胶水。由此可见，相较之下，使用不锈钢台面更为环保。
此外，不锈钢具备出色的耐用性，这意味着它拥有较长的使用寿命，不易遭受磨损与损坏，能够在较长时间内兼具美观与实用。
②耐高温、耐腐蚀、防霉：
不锈钢台面展现出卓越的耐高温性能，即便将滚烫的锅具径直置于其上，也不会对其造成任何损坏。而且，不锈钢的耐腐蚀能力极为出众，它能有效抵御酸碱等化学物质的侵蚀，故而不易出现变色、变形等状况。
更为关键的是，不锈钢台面具备良好的防霉性能，细菌和霉菌难以在其上滋生繁衍，为厨房的卫生与健康提供了有力保障。
③易于清洁、不渗色：
自更换为不锈钢台面后，相较于此前使用石英石台面，清洁工作着实省心不少。其一体式设计，无缝无隙。倘若不慎溅上辣椒油、酱油渍等污渍，只需用湿布蘸取少许洗洁精轻轻擦拭，台面便会恢复光亮如新，更不必担忧渗色之类的问题。
然而，就耐磨程度而言，不锈钢台面稍显逊色。毕竟，其硬度不及石英石。所以，一旦不慎被尖锐物品刮擦，便极易留下划痕。部分初次使用不锈钢台面的人，误以为它坚固无比，便直接在上面切菜剁肉，甚至使用钢丝球刷洗。一番折腾后，台面上的刮痕可谓触目惊心。
在使用过程中，还有一点让我不太满意，那便是水痕问题。有时擦拭完台面，待其干透后，会留下水痕，影响美观。不过，与石英石台面相比，不锈钢台面更侧重于实用性。
你们更倾向于使用石英石台面，还是不锈钢台面呢？欢迎一同探讨交流！
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